Латвию, в числе прочих радостей ближайшего будущего, ожидает дефицит картофеля. “Собранных клубней хватит только на семена”, с грустью сообщили в латвийском Союзе картофелеводов.
Причина того, что урожай нынешнего года вышел куда хуже предыдущего — нехватка минеральных удобрений, появившаяся из-за санкций против российских и белорусских производителей. Местные картофелеводы применили прогрессивную технологию: пытались использовать удобрения по минимуму. Обмануть природу, как видим, не вышло…
Продуктовые магазины страны, а заодно и их покупатели, уже ожидают скорого роста цен на картофель. Цепелинай, сильтю-пудиньш, виртиняй и кугелис автоматически переходят в разряд блюд высокой кухни…
