Эксперты предрекают нехватку углекислого газа, который необходим для производства напитков, в том числе, пива.
“Наличие углекислого газа для пищевой промышленности очень важно. Он используется в производстве продуктов питания для охлаждения и заморозки, для упаковки пищевых продуктов в защитную среду, а также для газирования пива и безалкогольных напитков“, – говорит руководитель Эстонского союза пищевой промышленности Сирье Потисепп.
Его же отсутствие может привести к тому, что некоторые продукты и напитки просто исчезнут с прилавков эстонских магазинов.
