Несмотря на то, что картошка даже после летного сезона сейчас стоит дороже, чем в прошлом году, зимой цена на нее может вырасти еще больше.
По словам фермеров, урожай ниже среднего. Некоторые говорят, что дожди затопили половину урожая.
“Поступают заказы из Нидерландов, Сербии, Ирландии. Ищут урожай. Раньше такого не было, чтобы так рано искали, где купить картошку“, – говорят аграрии.
Сейчас на рынке картошка стоит от 55 центов до 1 евро за кг. Крупные хозяйства продают картошку по 45 центов за кг.
“Склады надо охлаждать, поддерживать вентиляцию. Мы не продадим весь урожай сразу с поля, как это делают поляки. Наши надеются сохранить урожай до весны. Не хватит разве что крупной картошки, придется есть мелкую, какую, например, ценят итальянцы, они предпочитают картошку до 5 см в диаметре“, – рассказывают фермеры.
Ну а охлаждение и вентиляция – это про электричество, как вы понимаете. Которое может внезапно кончиться.